ЭТАНОЛАМИДЫ ЖИРНЫХ КИСЛОТ,
техн.
название N-(2-гидроксиэтил)амидов карбоновых кислот общих ф-л RCONHCH2CH2OH
(моноэтаноламиды) или RCON(CH2CH2OH)2
(циэтаноламиды), где R - насыщенный или ненасыщенный алифатич. радикал
С9-С17. Мицеллообразующие неионогенные ПАВ. Пром.
продукты - твердые, мазеобразные или жидкие вещества с содержанием смеси моно-
и диэтаноламидов до 85% по массе; раств. в воде, орг. растворителях, диспергируются
в нефтяных топливах и маслах.
В гомологич. ряду индивид. моноэтаноламидов
жирных кислот (от октановой до октадекановой) свойства этаноламиды жирных кислот изменяются соотв.
в пределах: т. пл.- от 67,9 до 102 °С; растворимость в этаноле (20 °С) - от
602,0 до 15,0 г/л, в ацетоне - от 362,0 до 3,0, в воде (40 °С) - от 39,0
до 0,015 г/л; критич. концентрациямицеллообразования при 40 °С - от 34,0
до 12,7 мг/л.
Получают Э.ж. к. взаимод. моно- или диэтаноламинов
с жирными кислотами, их хлорангидридами или эфирами по реакциям:
NH2CH2CH2OH
+
RCOOH
RCONHCH2CH2OH + Н2О
NH(CH2CH2OH)2
+ RCOOH
RCON(CH2CH2OH)2 + H2O
NH2CH2CH2OH
+ RCOC1
RCONHCH2CH2OH + HC1
NH2CH2CH2OH
+ RCOOCH3
RCONHCH2CH2OH + CH3OH
В промышленности обычно используют жирные кислоты
растит. масел (напр., кокосового) или синтетич. жирные кислоты фракции C10-Cl6.
Анионные ПАВ - сульфозфиры общей ф-лы
RCONHCH2CH2OSO3Na получают взаимод. Э.
ж. к. с серной или хлорсульфоновой кислотой либо олеумом (с послед. нейтрализацией
продукта щелочью), а также конденсацией хлорангидрида жирной кислоты с сульфоэфиром
этаноламина по реакции:
этаноламиды жирных кислот- составная часть синтетич. моющих
ср-в, шампуней. пенных препаратов для ванн, косметико-гигиенич. ср-в; повышают
моющую способность алкансульфонатов. алкилбензолсульфонатов и др. мицеллообразующих
ПАВ, стабилизируют пену при стирке, являются эффективными загустителями,
проявляют антиссптич. и антикоррозионное действие. Синтамиды и сульфоэфиры
этаноламиды жирных кислот- эмульгаторы, смачиватели, диспергаторы, мягчители, антистатики
в кожевенной и текстильной и некоторых отраслях нефтяной и хим. промышленности.
Лит.: Поверхностно активные вещества.
Справочник, под ред. А. А. Абрамзона, Г. М. Гаевого, Л., 1979.