Метилцеллюлоза (метоцел, метофас, тилоза, валоцел и др.) [С6Н7О2(ОН)3-x(ОСН3)x]. Наибольшее промышленное применение имеет метилцеллюлоза с л: =1,4-2 (молекулярная масса 10000-250000) - твердое аморфное бесцветное вещество; т.пл. 220-270 °С (с разложением), температура потемнения 190-200 °С; плотн. 1,290-1,310 г/см3 (25 °С), насыпная масса 0,3-0,5 г/см3. Растворима в холодной воде (не выше 50 °С), концентрированной муравьиной и уксусной кислотах, молочной кислоте, горячих гликоле. глицерине. полигликолях и их эфирах; некоторые модифицированные сорта - в ДМСО и ДМФА, смесях низших спиртов с алифатическими хлорированными углеводородами, не растворима в большинстве органических растворителей, минеральных маслах. В водных растворах метилцеллюлоза совместима с другими водорастворимыми эфирами целлюлозы. синтетическими и природными полимерами.
Водные растворы метилцеллюлозы псевдопластичны, практически не обладают тиксотропными свойствами, характеризуются резко выраженной зависимостью вязкости от молекулярной массы и концентрации метилцеллюлозы, стабильны при рН 2-12 и 20 °С. При 55-56 °С растворы желатинизируются; ниже этой температуры гель разрушается. Температура желатинизации понижается с повышением молекулярной массы метилцеллюлозы и введением в раствор добавок (таннин, фенола. соли). Метилцеллюлоза гидролизуется с уменьшением молекулярной массы в водных растворах минеральных кислот и щелочей в присутствии О2, подвергается ферментативному гидролизу при длительном хранении ее водных растворов на воздухе. Консерванты растворов - фенол и его производные, салициловая, сорбиновая, бензойная кислоты, их соли или др. производные. Введение в макромолекулу гидроксиэтильных и гидроксипропильных групп способствует снижению температуры плавления метилцеллюлозы, повышению температуры желатинизации ее водных растворов, совместимости с орг. растворителями и солями.
В водных растворах метилцеллюлоза-ПАВ; плотность 1-10%-ного раствора при 20°С 1,0012-1,0245 г/см3; для 0,001-1%-ных растворов у 47-55 мН/м (25 °С). Из водных растворов метилцеллюлозы получают пленки с OMCT 60-80 МПа и относит. удлинением 10-15% (20 °С; 50%-ная относительная влажность воздуха). Пластификаторы пленок - глицерин, гликоли, полигликоли и их эфиры.
Метилцеллюлозу получают взаимодействием целлюлозы с метилхлоридом в присутствии NaOH (отношение реакционных способностей групп ОН в элементарном звене целлюлозы у атомов С2, С3 и С6-3,5:1:2). Технологическая схема включает: получение щелочной целлюлозы обработкой хлопковой или древесной целлюлозы концентрированным водным раствором NaOH; взаимодействия щелочной целлюлозы с метилхлоридом в автоклаве при 1,2-2,0 МПа; промывку горячей водой, сушку. дробление и упаковку порошкообразного продукта. Препаративно метилцеллюлоза может быть получена взаимодействием щелочной целлюлозы с диметилсульфатом или метилиодидoм, а также целлюлозы с диазометаном или метиловыми эфирами ароматических сульфокислот.
Метилцеллюлозу качественно и количественно определяют с помощью хромотроповой кислоты или антрона. Для качественного определения можно использовать осаждение метилцеллюлозы из водных растворов таннином в виде хлопьев. Для количественного определения держания групп ОСН3 используют метод Цейзеля.
Метилцеллюлоза - загуститель красок, пищевых продуктов, пластификатор асбоцементных композиций при экструзионных методах получения строительных конструкций, загуститель и регулятор времени схватывания гипсоцементных штукатурных смесей, стабилизатор водно-жировых фармацевтических составов, эмульгатор при суспензионной полимеризации винилхлорида и других мономеров.
Аэрозоли метилцеллюлозы взрывоопасны: т.воспл. 360 °С, ниж. КПВ 56 г/м3. ПДК 10 мг/м3, в воде рыбохозяйственных водоемов-2мг/л.
Мировое производство совместно со смешанными эфирами (метоксиэтил-, метилоксипропил-, метилэтилцеллюлозы) превышает 50 тыс. т/год (1982). Впервые метилцеллюлоза синтезирована В. Суидой в 1905.
Лит.: Роговин 3. А., Химия целлюлозы, метилцеллюлоза, 1972, с. 370-87; Целлюлоза и ее производные, под ред. Н. Байклза и Л. Сегала, пер. с англ., т. 1, метилцеллюлоза, 1974, с. 419, 475-78; т. 2, с. 103-15; Прокофьева метилцеллюлоза В. [и др.], "Пластин, массы", 1982, № 9, с. 13-14. r M.B. Прокофьева.
